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Top 5 des tendances de l’emballage alimentaire

By Flo / 18 septembre 2020

Vous êtes un professionnel de l’industrie agroalimentaire : restaurateur, traiteur ou autre ? Il est important que vous accordiez une grande importance au packaging de vos produits. En effet, c’est le premier élément que vos clients vont voir. C’est pourquoi il doit être impeccable : attractif, original et surtout à l’image de votre marque. Pour vous donner une idée des emballages […]

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Miser sur l’expertise d’un traiteur pour créer un événement à succès.

By Flo / 8 septembre 2020

Des plats savoureux, une présentation raffinée, une grande variété de mises en bouche. Ce tableau est la parfaite description du travail soigné d’un traiteur événementiel. Ce professionnel culinaire intervient pour un mariage, un repas d’affaires ou tout événement qui nécessite des plats gourmands préparés avec soin. Le principal rôle du traiteur est de s’assurer que […]

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Réussir vos événements avec les meilleurs traiteurs sur Paris

By Flo / 25 août 2020

Lors d’un évènement professionnel, tout se doit d’être organisé à la perfection allant du choix du lieu de la réception, jusqu’à ce qui se trouve dans l’assiette. Afin de garantir le succès de vos évènements prestigieux, choisissez un traiteur haut de gamme qui offre des prestations de qualité. Découvrez nos conseils pour choisir parmi les […]

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A la découverte du patrimoine gastronomique de l’Est de France !

By Flo / 21 août 2020

Chaque région française possède sa propre gastronomie. Dans le grand Est, les plats typiques comportent principalement de la viande de porc qui se décline sous toutes ses formes. Deux légumes sont aussi mis à l’honneur, à savoir le chou et la pomme de terre, malgré que l’Est n’est pas spécialement connue comme étant une région […]

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Acquérir des compétences professionnelles en matière de dégustation de vins

By Flo / 12 août 2020

Une formation sanctionnée par un diplôme tel le WSET est un atout majeur pour faire une immersion dans l’univers du vin et des spiritueux. Cette formation certifiante est structurée en plusieurs niveaux en fonction du besoin de chaque étudiant. Découvrez la formation WSET,  et obtenez des certifications professionnelles. Une reconnaissance officielle de vos nouvelles compétences […]

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Parfaire votre art de la table grâce à la vaisselle en bois

By Flo / 12 août 2020

L’organisation d’événements, privés ou professionnels, fait partie intégrante de la vie quotidienne, nécessitant une planification soigneusement réalisée. Pour garantir la réussite de votre réception, plusieurs choses sont à prévoir en avance, comme la vaisselle à utiliser. Depuis quelques temps, le couvert en bois jetable est très populaire dans l’événementiel. Allons découvrir la raison de ce […]

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Vins de Bordeaux : le caviste en ligne pour les obtenir au meilleur prix

By Flo / 10 août 2020

Même au-delà des frontières de l’Hexagone, les vins de Bordeaux jouissent d’une belle réputation. L’authenticité de leurs saveurs et la délicatesse de leurs compositions sont indéniablement leurs meilleures armes de séduction. Pour s’approvisionner en vin en toute simplicité, passer par un caviste en ligne reste une idée pétillante, pleine d’avantages.  Le meilleur de nos régions […]

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Mangez des nèfles, ce fruit méconnu !

By Flo / 7 août 2020

La nèfle est un fruit ovoïde de couleur jaune orangé, recouvert d’une peau fine, mais consistante qui se détache facilement. Sa pulpe est sucrée et ses grosses graines brunes caractéristiques occupent environ la moitié de son diamètre. Elle est issue du néflier commun, un petit arbre à croissance lente originaire du sud-est de l’Europe et […]

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Privilégier un emballage professionnel en carton pour un acte écologique

By Flo / 30 juillet 2020

Dans l’industrie alimentaire, les contenants en plastique font l’objet de critiques de la part des consommateurs pour l’effet négatif qu’ils provoquent à l’écosystème. C’est pourquoi, l’emballage carton alimentaire est de plus en plus apprécié par les professionnels dans le domaine. Découvrez dans l’article suivant, les avantages du carton en tant que contenant alimentaire. L’emballage carton : […]

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Rejoindre les rangs des plus grands chefs cuisiniers au monde

By Flo / 26 juillet 2020

Si devoir cuisiner est une corvée pour certains, d’autres en ont fait une vocation au point de rejoindre les rangs des meilleurs chefs du monde ou de faire gagner à leur restaurant le titre de meilleur restaurant du monde. Au final, du simple plaisir de ravir les papilles de convives lors de dîner peut naitre […]

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