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Les équipements nécessaires pour une pizzeria

By Flo / 23 avril 2019

Dans le cadre de l’ouverture d’une pizzeria, il est clair que de nombreux équipements sont à prévoir, ainsi comme, le four à pizza, de même un pétrin, un plan de travail et un réfrigérateur, et, à cela, s’ajoute aussi bien sur un grand nombre de petits équipements que nous détaillerons ainsi dans cet article. Ouvrir […]

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Les astuces pour réussir à tous les coups vos cocktails

By Flo / 11 avril 2019

Vous pouvez préparer un délicieux cocktail, mais il sera fade et difficile à déguster s’il n’est pas accompagné de cette dose de fraîcheur. Que ce soit avec ou sans alcool, il faut alors des glaçons et le bac dans votre réfrigérateur n’est pas suffisant. Si vous avez de nombreux invités, vous serez rapidement dépassé par […]

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Choisir le bon accord fromage et champagne

By Flo / 3 mars 2019

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le fromage et le champagne sont deux produits qui peuvent faire des merveilles lorsqu’ils sont mis ensemble sur une table. Une dégustation de fromage accompagné d’un élégant champagne est une combinaison gagnante pour une soirée festive. Encore faut-il sélectionner les bons accords pour ce mariage audacieux. Les points […]

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Les meilleures machines à glaçons

By Flo / 22 février 2019

On a toujours besoin d’un petit glaçon chez soi ! Voici les machines à glaçons parmi les meilleures, très discrètes pour certaines, un peu plus bruyantes pour d’autres mais toujours très utiles et pas uniquement pour rafraîchir les boissons en été…En effet, avoir de la glace à disposition peut s’avérer utile pour faire tomber une […]

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Bien choisir son cuiseur vapeur

By Flo / 22 février 2019

Parmi les appareils électro-ménager, le cuiseur vapeur revient en haut de l’affiche. Très pratique et simple à utiliser, il vous permet de faire une cuisine saine et équilibrée, une cuisson recommandée par les nutritionnistes, une cuisine qui permet aussi de pouvoir perdre des petits kilos superflus en cas de régime recommandé où, tout simplement pour […]

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Les verrines : quelques conseils pour bien les choisir

By Flo / 12 février 2019

Il existe toujours un moyen d’innover en cuisine, même si on manque un peu trop de temps ou d’imagination. Et quand on parle de verrine, force est de constater que les recettes sont nombreuses, et qu’il est donc plus simple de préparer un repas, même à la dernière minute. Si vous êtes en quête de […]

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Que penser du Blender chauffant Moulinex ?

By Flo / 21 novembre 2018

Soup & Co c’est son nom, voici le dernier né de la marque Moulinex qui fait ainsi concurrence au modèle Philips pour la gamme des blenders chauffants. Pour de délicieuses soupes, des veloutés, des compotes, et pour mixer les ingrédients, le blender chauffant offre un appareil électroménager pratique et apprécié, qui propose par ailleurs un […]

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Les chocolats, des règles pour les différencier

By Flo / 16 août 2018

Le chocolat est bon pour la santé. À l'état naturel, le cacao est riche en polyphénols, une famille d'antioxydants que l'on retrouve également dans le thé vert et le vin rouge. Il a des propriétés anti-inflammatoires, la capacité de fluidifier le sang et un effet de stimulation du système immunitaire. Il contient également du magnésium. […]

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Comment bien cuisiner lorsqu’on habite en studio ?

By Flo / 26 juillet 2018

Lors de mes années étudiantes et avant d'emménager avec mon compagnon, j'habitais dans un studio, tout petit donc et il n'y avait pas de place pour une grande cuisine. J'ai donc été obligée d'improviser, en exploitant au maximum chaque petit espace disponible. Voici quelques-unes des solutions pouvant vous aider si vous êtes dans cette situation.  […]

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Les meilleures glaces de l’été !

By Flo / 7 juin 2018

L’été la saison idéale pour les gourmands de délicieuses glaces. Même si la glace peut être aimée à chaque saison, il est vrai qu’en été, la vente des glaces connaît un certain rebondissement. Mais glace maison ou chez le glacier, quelles sont donc les glaces les plus appréciées ? Pour répondre à cette question, et […]

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