Un bon chocolat de couverture pour réussir vos gâteaux au chocolat, vos ganaches, vos mousses ou vos moulages de chocolat, doit être avant tout de bonne qualité ! Pour ce chocolat particulier fabriqué à base de beurre de cacao, de sucre, de cacao et qui contient parfois un peu de lait en poudre, il […]
Avez-vous entendu parler de la friteuse sans huile ? Si vous hésitez encore à passer à l’achat, on est là pour vous apporter une petite aide en vous donnant les principaux avantages et surtout ce qu’il faut savoir sur cette machine que ses adeptes la qualifient de révolutionnaire. La friteuse sans huile, pour les actifs ! La […]
Le pain étant un aliment essentiel de beaucoup de peuples, il n’en demeure pas plus accessible que ça. C’est pour cette raison qu’il faut apprendre à bien le conserver pour qu’il tienne assez longtemps. Si on s’enfichait un peu avant du côté moelleux tant qu’on avait du pain sur la table, on est beaucoup plus […]
Il est l’heure de faire plaisir à toute la famille avec des frites délicieuses sans craindre les désagréables odeurs de friture. La friteuse sans huile qui allie plaisir gustatif et hygiène alimentaire est enfin disponible. Les friteuses sans huile révolutionnent le marché, il suffit de comparer tous les modèles vendus aussi bien en magasin que […]
Mobi-Grill est un fabricant français qui s’est spécialisé dans la conception mais aussi la vente et la location de tous les matériels traiteurs destinés à la cuisine au grill, à cette gastronomie conviviale et toujours très appréciée, aux délicieux mets grillés. Pour des festivités diverses et variées qui nécessitent souvent une cuisine de grande envergure, […]
Ces derniers mois ou ces dernières années, vous avez surement entendu parler des boxs. Mais si, cette jolie boîte pleine de surprises que le facteur vous dépose tous les mois ! Alors pour celles et ceux qui ne voient pas de quoi je parle, petit retour en arrière. Tout a commencé outre-Atlantique, en 2010 où […]
Pour ceux qui aiment bien manger ou les gastronomes en herbe, vous serez réjouis par le goût de la charcuterie lyonnaise. Celle-ci saura ravir vos papilles grâce à plusieurs spécialités qui vous satisferont amplement, vous et votre palais. De la charcuterie made in Lyon Dans les centres commerciaux, vous trouverez une large gamme de charcuteries, […]
Pour donner de la couleur à vos crèmes et à vos meringues, et ce, sans colorant alimentaire chimique, il suffit d’utiliser des produits naturels dont nous allons vous dévoiler le secret. Ces colorants ont l’avantage de ne présenter aucune contre-indication. Pour obtenir une belle couleur bleu, il suffit d’utiliser du jus de chou rouge que […]
Pour faire de la pâtisserie il est très important d’avoir les bons outils, les bons ustensiles, cela garantie la réussite de vos préparations. Les fournitures doivent être de bonne qualité, ainsi vous gagnerez en légèreté, en moelleux, et vous obtiendrez des textures parfaites. Pour commencer, les cuillères à mesurer sont très pratiques, car très souvent […]
Les macarons, c’est si bon, mais ce n’est pas facile à faire. Pour les réussir, il existe des petits conseils à suivre, qui vous permettront de réussir vos premiers macarons. Tout d’abord pour les macarons, les blancs en neige doivent être très fermes, ainsi, si vous laissez quelques jours au réfrigérateur vos blancs d’œufs, entre […]
