All posts in "Recettes"
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Pour la cuisine et la pâtisserie : le café…

By Sylvie / 29 septembre 2019

Bien dosé et utilisé comme ils se doit en cuisine comme en pâtisserie, le café peut révéler des richesses gustatives que vous ne soupçonnez certainement pas. Les recettes peuvent être simples ou plus complexes, mais le café offre un résultat surprenant et qui plait aux amateurs de café. On a l’habitude, toujours pour les amoureux […]

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Les oeufs cuits durs, comment les cuire parfaitement ?

By Flo / 14 août 2019

Vous allez sans doute vous dire, mais pourquoi cet article ? Pour faire des oeufs cuits durs il ne faut pas sortir de Saint-Cyr ! Alors certes, mais il y a oeuf cuit dur et oeuf cuit dur, et pour un oeuf cuit dur parfait sans texture caoutchouteuse et sans couleur grisâtre apparente, il y […]

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Les ingrédients indispensables pour une pizza savoureuse

By Flo / 6 juin 2018

Vous avez décidé de déguster une bonne pizza, mais vous ne connaissez pas les ingrédients qu’il faut intégrer à ce repas. Les Italiens ont tendance à jongler avec les saveurs afin de vous offrir un maximum de goûts.  Enrichissez un kit à pizza avec quelques ingrédients  Lorsque vous débarquez dans un restaurant italien, vous êtes […]

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4 recettes d’omelette qu’on adore

By Max / 13 mars 2018

On ne connait personne qui n’aime pas les omelettes. D’ailleurs, c’est le plat le plus facile à réaliser. Il suffit d’avoir des œufs et une poêle pour avoir un petit déjeuner, un déjeuner ou un diner léger. Si vous adorez les omelettes, vous devriez penser à l’intérêt d’avoir une poule pondeuse. Vous économiserez beaucoup d’argent […]

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Tourte au poulet et aux champignons

By Flo / 23 août 2017

La tourte se diversifie de mille et une façons et, par temps plus froid, elle reste un plat toujours très apprécié. Tourte au menu, plat chaud ou en dessert aussi, à vous de varier vos menus selon différentes tourtes, voici la recette de l’une d’entre elles, la tourte au poulet et aux champignons, une recette […]

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By Flo / 12 août 2017

En entrée tout comme à l’apéritif il est toujours apprécié…Le cake salé se diversifie de multiples façons, aux olives, jambon, gruyère, au saumon, aux légumes, les recettes du cake salé sont très nombreuses, ainsi vous pouvez varier les plaisirs de mille et une façons ! Un cake salé se congèle très bien. Nous avons choisi […]

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Une entrée ou un dessert de couleurs et de saveurs

By Flo / 3 août 2017

En été et par fortes chaleur les entrées fraîches sont toujours appréciées, cette recette convient aussi bien pour une entrée que pour un dessert. Elle est réalisée à base de melons, de pastèque, miel, citron, muscat et feuilles de menthe, pour une explosion de saveurs, de couleurs et de fraîcheur … A l’aide d’une petite […]

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La salade rafraîchissante à la façon marocaine

By Flo / 1 août 2017

Au Maroc tout comme dans les régions au climat chaud on apprécie les salades rafraîchissantes et celle-ci l’est particulièrement ! Connue sous l’appellation de “salade marocaine”, voici donc une belle entrée d’été qui sera fortement appréciée dans les périodes de fortes chaleurs… A préparer la veille, le matin pour midi ou dans l’après-midi pour le […]

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Tranches de Cabillaud au pamplemousse rose

By Flo / 30 juillet 2017

Pour une entrée d’été qui change et qui saura surprendre toutes les personnes qui apprécient le poisson ; tentez les tranches de cabillaud cuites au court-bouillon et dégustées ensuite froides avec une excellente mayonnaise et des jolies tranches de pamplemousse rose, vos papilles seront étonnées ! Subtile mélange de douceur et d’acidité, de goûts qui […]