Dans le milieu de la restauration, les couverts et les verres représentent un volume important de matériel à nettoyer. Pour optimiser et faciliter cette tâche, un lave-verre professionnel qui accompagne le lave-vaisselle est indispensable. Il permet un gain de temps non négligeable. Les différentes fonctions d’un lave-verre professionnel En comparaison du lave-vaisselle traditionnel, le lave […]
Si vous aimez faire des barbecues pour vos amis, vous savez que cela repose sur un appareil pour les réussir. Pour les passionnés et les bons hôtes, rien ne vaut un bon barbecue Weber pour réussir ses grillades à tous les coups. Si vous ne connaissez pas encore, il est temps d’avoir quelques informations dessus. […]
Acheter un barbecue n’est pas un choix facile. En effet, on voudrait toujours quelque chose de facile à manier, facile à utiliser et surtout durable. Avez-vous songé au barbecue électrique ? Ce n’est pas une invention qui date d’hier. Ça fait assez longtemps que ça existe pour qu’on puisse vous dire que c’est un des meilleurs […]
Depuis quelques temps, on entend parler de machines en tout genre pour faciliter la vie en cuisine. Parmi ces machines fars, on retrouve la machine à pain. Beaucoup de consommateurs en parlent et ventent les mérites. Si vous n’en avez pas encore entendu parler, en voici un récapitulatif de ce qu’on dit. C’est quoi une […]
Quand on a des enfants, on préfère toujours se lancer dans la fabrication de son propre yaourt à la maison. D’ailleurs, même quand on n’en a pas, on aime bien prendre un bon yaourt fait maison avec une bonne petite pâtisserie légère de temps en temps, une fois par jour. Pour ça, on a besoin […]
La France est le deuxième plus grand consommateur de pizza au monde. On estime à 26 le nombre de pizzas consommés par seconde dans le pays, rien que ça ! Plat simple mais délicieux, la pizza est plébiscitée par toutes les tranches d’âge. Néanmoins, pour mieux apprécier votre plat de pizza, l’accompagner d’un bon vin […]
Vous êtes un professionnel de l’industrie agroalimentaire : restaurateur, traiteur ou autre ? Il est important que vous accordiez une grande importance au packaging de vos produits. En effet, c’est le premier élément que vos clients vont voir. C’est pourquoi il doit être impeccable : attractif, original et surtout à l’image de votre marque. Pour vous donner une idée des emballages […]
Des plats savoureux, une présentation raffinée, une grande variété de mises en bouche. Ce tableau est la parfaite description du travail soigné d’un traiteur événementiel. Ce professionnel culinaire intervient pour un mariage, un repas d’affaires ou tout événement qui nécessite des plats gourmands préparés avec soin. Le principal rôle du traiteur est de s’assurer que […]
Lors d’un évènement professionnel, tout se doit d’être organisé à la perfection allant du choix du lieu de la réception, jusqu’à ce qui se trouve dans l’assiette. Afin de garantir le succès de vos évènements prestigieux, choisissez un traiteur haut de gamme qui offre des prestations de qualité. Découvrez nos conseils pour choisir parmi les […]
Chaque région française possède sa propre gastronomie. Dans le grand Est, les plats typiques comportent principalement de la viande de porc qui se décline sous toutes ses formes. Deux légumes sont aussi mis à l’honneur, à savoir le chou et la pomme de terre, malgré que l’Est n’est pas spécialement connue comme étant une région […]
