Par abus de langage, on l’appelle en France le « thé rouge » : le rooibos est pourtant une infusion différente, issue d’un arbuste africain. Il ne contient pas de tanins et très peu de théine, ce qui fait du rooibos une boisson qui peut être bue par tous, à tout moment de la journée. Nous vous proposons […]
La machine à glaçon (ou générateur de glaçons) se définit comme un appareil grand public dédié exclusivement à la fabrication des glaces. Cette machine à la pointe de la technologie est très prisée des Français. Son principal atout réside dans sa facilité d’utilisation et sa rapidité à produire des glaces de diverses tailles et formes. […]
Si vous aimez les smoothies et que vous en faites souvent, vous vous êtes probablement déjà posé cette question : « Comment rendre mon smoothie plus épais et consistant ? » En effet, si vous passez souvent du temps sur les réseaux sociaux, vous avez dû remarquer que certains influenceurs parvenaient à obtenir un rendu assez épais, […]
J’aime les (bonnes) surprises. Et ce déjeuner et la visite de Lille en font partie. Le jour où j’ai découvert le Welsh ! La journée a commencé par ma colère, quand, à cause d’une action policière, je n’ai pas pu trouver le chemin de la Gare du Nord à Paris et j’ai manqué mon train […]
Savez-vous qu’il est tout à fait possible de bien cuisiner en moins de 30 minutes ? Vous vous dites sûrement que c’est impossible. En effet, la préparation de repas à base de produits frais peut être relativement longue lorsqu’il s’agit de cuisiner pour une famille entière. La plupart des gens pensent qu’il n’est pas possible […]
Pour agrémenter la saveur de vos plats, le vin biodynamique est un de vos meilleurs alliés en cuisine. Bien utilisé, il permet de relever le goût des repas et s’invite à tous les festins. Que ce soit pour des plats salés ou sucrés, vous pourrez compter sur ce vin pour sublimer vos pépites. Comment bien […]
Que ce soit pour cuisiner dans la maison ou dans les grands restaurants, l’utilisation de produits frais et locaux séduit de plus en plus. Non seulement les produits sont de meilleure qualité, mais ils sont aussi moins chers que les produits en grande surface. Grâce à leur goût, leur fraîcheur et leur variété, les produits […]
Association du moût de raisin et du cognac, le Pineau de Charentes est un vin liqueur éponyme de la région de Charentes. Parce que possédant sa propre Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), il n’est produit que dans cette région et se caractérise par sa douceur, expression d’un savoir-faire peu commun. Utilisé aussi bien en cuisine qu’en […]
Passion dévorante, convoitise et subtilité, la pâtisserie est tout un art réunissant petits et grands, de tous horizons et de toutes cultures. Au quotidien comme lors d’un grand événement, la pâtisserie est en quelque sorte le bouquet final ou une manière de terminer son repas en beauté. On trouve environ 600 spécialités pâtissières françaises. De […]
Le thé est une des boissons les plus consommées au monde avec l’eau. Peu importe l’heure et le temps qu’il fait, en boire est toujours une bonne idée. Il existe également mille et une façons de le redécouvrir comme celle de l’utiliser en cuisine. Mais cuisiner avec du thé : est-ce une bonne ou une mauvaise […]
